Sembrava difficile e invece è stato divertente! Decorare la mia torta salata con i peperoni disposti a scacchi è stato un successo con i miei ospiti!

L’idea l’ho trovata su internet mentre guardavo video di ricette sfiziose. In internet ormai si trova proprio tutto.

Quando ho visto questo tipo di decorazione ho pensato: “ok, devo provare”

Ecco come ho fatto:

Prima ho lavato e reso a strisce un peperone rosso e uno giallo.

Ho realizzato il mio il mio impasto base per torte salate e rustiche. Una delle due parti di impasto, dopo averla stesa, l’ho rifinita a forma di rettangolo e poi l’ho tagliata tutta a striscioline della stessa grandezza (più o meno😅)

Ho preso una strisciolina e l’ho messa in orizzontale dal lato corto del rettangolo per fermare tutte le striscioline.

Poi ho alternato le varie striscioline inserendo strisce di peperoni rossi e gialli.

Alla fine ho fatto scivolare il tutto nel ruoto sulla base già stesa e farcita, in modo che questo diventi il “coperchio” della torta salata e ho spennellato tutto con l’uovo sbattuto.

P.S. fatemi sapere che ne pensate😊

Idee per torte salate? Dai uno sguardo alla ricetta della mia pizza di scarole!

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